Koliko je glasno u pogonima za proizvodnju hrane?
| Stroj | Prosjek | Mjerenja |
|---|---|---|
| Kutter za meso | 91,6 dB(A) | 150 |
| Višeglava vaga | 89,7 dB(A) | 107 |
| Stroj za klipsanje kobasica | 87,9 dB(A) | 40 |
| Perilica boca | 87,7 dB(A) | 115 |
| Stroj za etiketiranje | 86,9 dB(A) | 205 |
| Punilica boca | 86,5 dB(A) | 120 |
Mnoge od tih vrijednosti iznad su gornje vrijednosti izloženosti koja zahtijeva djelovanje od 85 dB(A), pa se tamo zaštita sluha mora nositi.
Što znači detektabilan
Detektabilni čepići sadrže metal; kod EarProtect EP1227BD nalazi se u vezici koja je od PVC-a s mjedi. Ako čepić dospije u proizvodnju, detektor metala na liniji može ga pronaći. Hoće li to pouzdano učiniti ovisi o detektoru, njegovoj osjetljivosti i proizvodu. Detekciju testirajte uzorkom na vlastitoj liniji.
Zašto plavi?
Plava se u hrani gotovo nikad ne pojavljuje. Plavi čepić odmah se uočava na traci, u smjesi ili u pakiranju, čak i ondje gdje nema detektora.
U praksi
- U proizvodnim područjima dopustite samo detektabilnu zaštitu sluha i to zabilježite u HACCP planu.
- Izdavati na ulazu u higijensko područje, zbrinjavati u označene spremnike.
- S vezicom čepići u stankama vise oko vrata i ne mogu pasti u proizvod.
- Pri odabiru uzmite u obzir prezaštitu: pri razinama oko 87 dB(A) jednokratni pjenasti čepići EP1227 prema izračunu prigušuju više nego što je potrebno, kao i detektabilna verzija EP1227BD s H/M/L 37/35/30 dB.
Na što paziti pri kupnji
- Koji je dio detektabilan: vezica, čepić ili oboje?
- Plava boja za vizualnu kontrolu.
- Dokaz da je riječ o zaštiti sluha: EN 352-2, oznaka CE s identifikacijskim brojem, izjava o sukladnosti.
- Uzorci za testiranje na vlastitom detektoru metala.
- Pakiranje prikladno za izdavanje u higijenskom području, poput kutija-dozatora.
Detektabilni čepići EP1227BD ispunjavaju te točke: plavi PU pjenasti čepići, vezica od PVC-a s mjedi, SNR 37 dB prema EN 352-2:2020, 1.000 pari u kutijama-dozatorima od po 100 pari. Uzorci su dostupni na zahtjev.
Planiranje godišnje potrebe za detektabilnim čepićima
Detektabilni čepići EP1227BD isporučuju se u kutijama-dozatorima od 100 pari, 1.000 pari po kartonu. Izračun potrebe isti je kao za druge jednokratne čepiće: radnici u području buke × smjene godišnje × parovi po smjeni. Je li jedan par po smjeni dovoljan određuje Vaš higijenski koncept: tko nakon stanke umeće svježe čepiće treba dva para. Posjetitelji, vanjski izvođači i rezerva dolaze povrh toga.
| Radnici u području buke | 1 par po smjeni | Kartoni od 1.000 pari | 2 para po smjeni | Kartoni od 1.000 pari |
|---|---|---|---|---|
| 10 | 2.200 pari | 3 | 4.400 pari | 5 |
| 25 | 5.500 pari | 6 | 11.000 pari | 11 |
| 50 | 11.000 pari | 11 | 22.000 pari | 22 |
| 100 | 22.000 pari | 22 | 44.000 pari | 44 |
Što se računa na liniji: dnevna vrijednost
Razine strojeva u gornjoj tablici srednje su vrijednosti dok stroj radi. O tome mora li se zaštita sluha nositi odlučuje razina dnevne izloženosti buci, a ona ovisi o tome koliko dugo netko stoji uz stroj. Tablica izračunava četiri slučaja sa srednjim vrijednostima iz kompendija o buci BGN, formulom iz Izračuna dnevne izloženosti buci. Vremena i razine za preostale sate pretpostavke su za primjer; za Vašu tvrtku mjerodavne su izmjerene vrijednosti s Vašeg radnog mjesta.
| Primjer | Dnevna razina izloženosti buci | Posljedica |
|---|---|---|
| Rezač mesa: 2 sata pri 91,6 dB(A), inače 75 dB(A) | 85,9 dB(A) | Zaštitu sluha treba nositi, označiti područje buke |
| Višeglava vaga: 8 sati pri 89,7 dB(A) | 89,7 dB(A) | Zaštitu sluha treba nositi, označiti područje buke |
| Etiketirka: 4 sata pri 86,9 dB(A), inače 70 dB(A) | 84 dB(A) | Staviti zaštitu sluha na raspolaganje, osposobiti, ponuditi zdravstvene preglede |
| Punilica boca: 1 sat pri 86,5 dB(A), inače 65 dB(A) | 77,7 dB(A) | ispod donje vrijednosti izloženosti koja zahtijeva djelovanje |
Etiketirka pokazuje da razina iznad 85 dB(A) na stroju ne znači automatski da je nošenje obvezno: tko ondje stoji pola smjene, ispod je gornje vrijednosti koja zahtijeva djelovanje, ali iznad donje, pa zaštitu sluha treba staviti na raspolaganje i provesti osposobljavanje. Kod rezača mesa dva sata dovoljna su da se premaši 85 dB(A). Kako se obveze povezuju objašnjeno je u Kada je zaštita sluha obvezna?.
Zaštita sluha u upravljanju stranim tijelima: prijedlog za dokumentaciju
Pojavljuje li se zaštita sluha u HACCP planu i kako, odlučuje tvrtka. Sljedeće točke praktičan su prijedlog, a ne zahtjev pravila o zaštiti sluha:
- Odobrenje: u proizvodnim područjima dopustite samo detektabilnu zaštitu sluha i navedite model s brojem artikla (ovdje EP1227BD).
- Izdavanje: kutije-dozatori na ulazu u higijensko područje; tko dijeli kutiju, evidentira njezino izdavanje i povrat.
- Test detekcije: provjerite uzorak na vlastitom detektoru metala, zabilježite rezultat, datum i postavku te ponovite kada se promijeni linija, proizvod ili osjetljivost.
- Gubitak: ako čepić nedostaje, primjenjuje se isti lanac prijave kao za druga strana tijela.
- Osposobljavanje: vježbajte umetanje, ne upotrebljavajte vezicu na strojevima u radu s izloženim pokretnim dijelovima (upozorenje u uputama za uporabu), ne povlačite za vezicu.
- Zbrinjavanje: jednokratne čepiće prikupljajte u označene spremnike.
Pitanja za dobavljača
„Detektabilan“ je tvrdnja proizvođača, a ne zaštićen pojam. Nabava i osiguranje kvalitete stoga razjašnjavaju:
- Koja komponenta sadrži metal: vezica, čepić ili oboje? Kod EP1227BD to je vezica od PVC-a s mjedi.
- Što proizvođač navodi o detekciji? Za EP1227BD vrijedi navod na stranici proizvoda: hoće li detektor pouzdano prepoznati vezicu ovisi o uređaju, osjetljivosti i proizvodu; testira se uzorkom na vlastitoj liniji.
- Jesu li dostupni dokumenti zaštite sluha: upute za uporabu, tehnički list i EU izjava o sukladnosti, s oznakom CE i identifikacijskim brojem 2777 (Oznaka CE za zaštitu sluha)?
- Koje pakiranje odgovara izdavanju u higijenskom području? Kutije-dozatori od 100 pari lako se broje.
- Koliko model prigušuje i odgovara li razini? EP1227BD ima SNR 37 dB i izračunano je 26 dB učinkovito.
Dozivanja, alarmi i signali strojeva
Na linijama s 86 do 92 dB(A) uz EP1227BD na uhu ostaje oko 60 do 66 dB(A), ispod preporučenog raspona od 70 do 80 dB(A). Pravilo DGUV 112-194 tada ne zahtijeva isključenje zaštite sluha, nego provjeru komunikacije i osjećaja izolacije (Prezaštita). U praksi: poslušajte alarme i signale strojeva s umetnutim čepićima na tipičnim mjestima dok linija radi; sve što se ne čuje jasno treba drugi ili dodatni, primjerice vizualni, signal (Signali upozorenja i govor uz zaštitu sluha).
Često postavljana pitanja
Što su detektabilni čepići?
Čepići s dijelovima koji sadrže metal i koje detektori metala na proizvodnim linijama mogu prepoznati. Kod EP1227BD vezica sadrži mjed.
Zašto su detektabilni čepići plavi?
Plava se u hrani gotovo nikad ne pojavljuje i zato se odmah uočava.
Trebaju li pogoni za proizvodnju hrane zaštitu sluha?
Često, da. Prema BGN kuteri za meso, višeglave vage i perilice boca u prosjeku imaju 87 do 92 dB(A).
Koliko detektabilnih čepića trebam godišnje?
Radnici u području buke puta smjene godišnje puta parovi po smjeni. Uz 25 radnika, 220 smjena i jedan par po smjeni to je 5.500 pari, dakle šest kartona od 1.000 pari; uz dva para po smjeni 11 kartona.
Vrijedi li obveza nošenja zaštite sluha i uz jedan glasan stroj?
Mjerodavna je razina dnevne izloženosti buci, a ne samo razina stroja. Od 85 dB(A) zaštitu sluha treba nositi, od 80 dB(A) staviti na raspolaganje. Primjer: četiri sata uz etiketirku s 86,9 dB(A) daju oko 84 dB(A) ako je ostatak smjene na 70 dB(A).
Mora li detektabilna zaštita sluha ispunjavati iste norme kao druga zaštita sluha?
Da. „Detektabilan“ je dodatno svojstvo. Zaštita sluha ostaje OZO kategorije III s EN 352-2, oznakom CE s identifikacijskim brojem i EU izjavom o sukladnosti.




